こんにちは!「ゆかり成田下総弐番館」です。
今日は、春の陽気にぴったりの桜餅を作りました。作れるかな~と不安な声も聞こえましたが、作り始めたら、ご利用者の皆様ヤル気満々!!
粉にダマがないか真剣にのぞき込まれたり、餡子がキレイに丸まらない…とやり直しをされたり。
あまりにもたくさん作っていたので、「こんなに食べきれるかな」なんて声も聞かれて「壱番館の皆さんに差し入れですよ」と言うと「食べきれるか心配しちゃったよ」と笑いが起きていました。
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1590-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1576-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1582-1024x768.jpg)
同時進行でこちらも奮闘しております(^▽^)/
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1586-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1584-768x1024.jpg)
次は、生地を焼いていきます。たくさん焼くので全員で協力しました。
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1594-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1597-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1599-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1601-768x1024.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1605-768x1024.jpg)
焼きあがった桜餅の皮に餡子を巻いていきます。
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1617-1024x768.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1627-1024x768.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1629-1024x768.jpg)
![](https://yukari-gr.jp/wp/wp-content/uploads/2023/04/IMG_1632-1024x768.jpg)
製作中は、私たち職員もとっても楽しかったです。出来上がった桜餅も美味しくて、また作りたいと思いました。
しかし、桜の葉を巻いた完成形の桜餅の写真を撮り忘れてしまいました。
あまりにも美味しくて写真を撮る前に完食となりました(笑)
また次回もお楽しみに~