こんにちは！「ゆかり成田下総弐番館」です。
今日は、春の陽気にぴったりの桜餅を作りました。作れるかな～と不安な声も聞こえましたが、作り始めたら、ご利用者の皆様ヤル気満々！！
粉にダマがないか真剣にのぞき込まれたり、餡子がキレイに丸まらない…とやり直しをされたり。
あまりにもたくさん作っていたので、「こんなに食べきれるかな」なんて声も聞かれて「壱番館の皆さんに差し入れですよ」と言うと「食べきれるか心配しちゃったよ」と笑いが起きていました。
同時進行でこちらも奮闘しております(^▽^)/
次は、生地を焼いていきます。たくさん焼くので全員で協力しました。
焼きあがった桜餅の皮に餡子を巻いていきます。
製作中は、私たち職員もとっても楽しかったです。出来上がった桜餅も美味しくて、また作りたいと思いました。
しかし、桜の葉を巻いた完成形の桜餅の写真を撮り忘れてしまいました。
あまりにも美味しくて写真を撮る前に完食となりました（笑）
また次回もお楽しみに～
