こんにちは。「ゆかり八街居宅介護支援事業所」です。
本年もよろしくお願い致します。
令和6年となり「ゆかり八街」として一丸となって更に頑張れるように「懇親会」を開催しました。
当社には、ベトナムからの技能実習生スタッフがおります。
そのスタッフに郷土料理としてベトナムカレーとチェというデザートを作ってもらい、みんなで食べました。
一生懸命作ってくれています。
完成品です。美味しそうでしょう。
カレーはご飯ではなくビーフンでいただきます。
スパイスが効いていて、大人の味です。異国の香りがするんですよ。
ジャガイモじゃなくてサツマイモが入りそれがまた美味しいです。
隠し味に練乳が入るそうです。
チェとは、日本の「おしるこ」みたいなものです。
黒豆を煮たものにココナッツミルクと砂糖を加えた甘いデサートです。
みんなで美味しくいただきました。
今後ますます頑張れそうです！
