こんにちは!「ゆかり八街デイサービス」です!
今回は、以前ブログでご紹介した「ゆかり八街デイサービス」で育てた『小豆』を使ったおやつレクの様子をお届けしたいと思います☺
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実は二年前にも小豆を育てたのですが、今年の方がよりたくさん収穫できました!
収穫した小豆を乾燥させ、カラカラに乾いたら鞘から豆を取り出していきます。
一粒一粒、皆様で育てた貴重な小豆!コロンとした小豆が可愛らしく見えます(笑)
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さあ、おやつの時間に間に合うように煮ていきますよ!
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午後になりおやつレク開始です☺
「いつもと違った白玉にしてみる??」と職員の一言で・・・今回はほうじ茶を加えて、ほうじ茶風味の白玉を作っていきます!
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ご利用者の皆様に白玉を丸めていただきました!
「ゆかり八街デイサービス」ではこれまでも白玉を使ったおやつを作ってきましたが・・・
さすが皆様、慣れた手つきできれいに丸めてくださいました☺
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出来上がりを待つ時間もわくわく!早く食べたいですね。
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白玉の完成!ほうじ茶の色もしっかりついてます!何個ずつ食べられるかしら?(笑)
ぜんざいの方もいい感じ!あとはお椀によそって・・・
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「いただきます!」ほうじ茶の香りが良いですね~いつもより上品な白玉ぜんざいに仕上がりました!
これまでご利用者の皆様と一緒に育ててきた小豆・・・美味しさ増し増しです☺
次は何を育てましょう??考える所から楽しみですね!
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別の日には、フレンチトーストも作りました!トッピングはキウイや桃、生クリームなどなど!
一人一人お好きなようにトッピングしていただきました☺
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カラフルで可愛らしいフレンチトースト!味も美味しいと好評でした!
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最後までご覧いただきありがとうございました!また次回お会いしましょう!