季節は少しずつ春へと向かい、日ごとに強くなる陽射しの暖かさに春の気配を感じる頃となりました。
今年は特に気温の変化が大きく、季節外れの暖かい日がある一方で冬に戻ったような寒さの日もあり、体調管理が難しい日が続いています。
3月といえば「雛祭り」。「桃の節句」とも呼ばれています。
旧暦の3月3日の頃に桃の花が咲くことや、桃は魔除けの効果を持つと信じられていたことに由来しているとか。
昔は紙で作った人形（ひとがた）に穢れや災いを移し、川に流して無病息災を願う風習があったそうで、それが時代とともに変化し現在のように雛人形を飾って女の子の健やかな成長を願う行事になったようです。
今月の「ゆかり花見川デイサービスセンターフルール」でも、季節感を取り入れながらご利用者の皆様と楽しいひとときを過ごしています。
雛祭りの日には甘酒を召し上がっていただきました。
さてさて。
今月のおやつレクは「わたしのオリジナルパフェ」
ご用意した材料をご自身でカップに盛り付けパフェを作っていただきました。
材料は
- スポンジケーキ
- コーンフレーク
- いちご
- バナナ
- ピコラ
- ウェハース
- 生クリーム
- チョコスプレー
まずはスポンジケーキのカットから。
次は盛り付けていきます。
ご利用者の皆様は思い思いに楽しそうに盛り付けていらっしゃいました。
昼食時はいつもご飯少なめで、と言われる方が結構なボリュームのパフェを作っていたり…嬉しい予想外でした。
完成したパフェを見ると見事にそれぞれが違っておりました！
正直なところパフェって誰が作ってもそんなに変わらないのでは？と思っていましたが、こんなに個性豊かに作れるものなのだなと感心してしまいました。
なかなかお洒落な盛り付けでお店に出しても喜ばれそうなパフェもあり、それぞれのセンスの見せ所にもなり、工夫しながら、自分の好きなものを選びながら、そしてさらに食べる楽しみもありで気持ちもお口もご満足いただけたことと思います。
